蒜香芝麻炸鸡

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蒜香芝麻炸鸡的用料

鸡腿肉 300克 A酱油 15克
A料酒 8克 A蒜 5瓣
A盐 2克 A芝麻香油 5克
面粉 15克 淀粉 15克
白芝麻 25克 食用油 适量

蒜香芝麻炸鸡的做法

蒜香芝麻炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切成5厘米左右大块，将鸡腿肉和材料表里带有字母A的材料放入保鲜袋中揉匀，腌制20分钟或隔夜腌制
蒜香芝麻炸鸡的做法图解2

步骤2

腌制好之后，炸制前，打开保鲜袋，放入面粉和淀粉，揉匀后倒入盘中
蒜香芝麻炸鸡的做法图解3

步骤3

均匀的撒上白芝麻，准备下锅炸
蒜香芝麻炸鸡的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油温7层热下锅炸，转中火，炸制表皮金黄即可
蒜香芝麻炸鸡的做法图解5

步骤5

炸成这样就可以吃了，如果喜欢更脆的口感，再复炸一次就可以了

蒜香芝麻炸鸡的烹饪技巧

1.面粉和淀粉裹匀之后再撒芝麻，这样芝麻会粘在鸡肉上 2.根据个人口味增减大蒜用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-04

©本菜谱的做法由 女孩小蝎子 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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