卤面条

精品 独家
18.1万 浏览 490 收藏
收藏
豆粉儿56581
豆粉儿56581
＋ 关注

卤面条的用料

面条 细面条 长豆角
芹菜 瘦肉丝 里脊肉
葱 姜
蒜 生抽，老抽
料酒 淀粉或者鸡蛋清

卤面条的做法

卤面条的做法图解1

步骤1

把面条撕成断断放进蒸锅里面蒸20分钟。
卤面条的做法图解2

步骤2

放花椒榨油，然后捞出，再放葱姜蒜。
卤面条的做法图解3

步骤3

把肉放进去炒熟。肉用生抽老抽姜，料酒，淀粉腌制一个小时。
卤面条的做法图解4

步骤4

肉炒熟以后，把豆角，芹菜放进锅里和肉一起翻炒，汤汁多一些，味道浓一些，可以放生抽，老抽，鸡精，盐，五香粉增味。菜要炒8分熟，不能全熟，因为还要和面条伴在一起上锅蒸。
卤面条的做法图解5

步骤5

把菜和面条放进大盆里面伴均匀，上锅再蒸20分钟。
卤面条的做法图解6

步骤6

再凉拌一些青椒，洋葱，配着吃，特别好吃，我吃了3碗面，嘿嘿

卤面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 豆粉儿56581 编写，未经授权不得转载

卤面条的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤面条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤面条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 卤面条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活