披萨酱

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陈米开
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酸甜可口的披萨酱，番茄和胡萝卜的天然色彩熬制而成，颜色既好看又不失健康，自己在家花点时间就可以制作了，虽说保质期没外面的长，但胜在健康没有任何添加剂，小朋友吃多了也没事，烤个土豆，做个披萨来搭配都是小朋友们的最爱。

披萨酱的用料

沙西红柿 600克 洋葱 300g
橄榄油 30克 大蒜 几瓣
盐 3g 黑胡椒 适量
白糖 20克

披萨酱的做法

披萨酱的做法图解1

步骤1

准备番茄5个，洋葱1个，胡萝卜1根，胡萝卜削去外皮番茄去掉番茄蒂冲洗干净控干水。
披萨酱的做法图解2

步骤2

把材料全部切成丁块状备用。（也可以用料理机打蓉）
披萨酱的做法图解3

步骤3

面包桶内加入橄榄油和蒜。（这步可以用锅操作，我懒直接用面包机来）
披萨酱的做法图解4

步骤4

放入切好的材料。
披萨酱的做法图解5

步骤5

面包机开启年糕模式，记的在面包桶上盖上锡纸防止汁水飞出。（这里我用了两个年糕程序，第二个程序加入柠檬汁，胡椒粉和盐、糖）。
披萨酱的做法图解6

步骤6

最后成品很漂亮吧！

披萨酱的烹饪技巧

家里如果没有面包机，用锅炒要有点耐心，刚开始汁水乱飞，要小心烫伤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-18

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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