水炒鸡蛋

精品 独家
27.4万 浏览 3714 收藏
收藏
焖烧栾子
焖烧栾子
＋ 关注

宅家里，早餐吃水煮蛋，煎蛋吃腻了，今天换个吃法，用水来炒，别说，爽，滑，嫩，还健康，比水煮蛋好！做法简单！

水炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 清水 适量
盐 适量 生抽 适量
胡椒粉 适量 料酒 适量

水炒鸡蛋的做法

水炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

备菜：鸡蛋加入几滴料酒，生抽，4分之1茶匙盐，打匀，鸡蛋液与清水比例1：0.8～1（这是关键）
水炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

烧水，推荐用不粘锅，水大火烧开
水炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

水烧开放了蛋液，记性大火转中火，转动锅，鸡蛋液开始冒泡，这是可以从四周划动鸡蛋
水炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

待水收干 转小火翻炒均匀即可出锅
水炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

配上我心爱的小面包等 早餐健康养成又美味

水炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 焖烧栾子 编写，未经授权不得转载

水炒鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

水炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 水炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活