（家常版）麻辣香锅

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融入一锅，就如是时尚界将五颜六色混搭在一起，享受的是丰富和多样。 ———麻辣香锅，辣而不燥，入口窜香，绝对刺激你的味蕾打开你的胃！

麻辣香锅的用料

豆腐干 适量 鱼丸 适量
蟹棒 适量 火腿肠 适量
土豆 一个 胡萝卜 一个
西蓝花菜 适量 青椒 1个
紫薯丸 适量 金针菇 适量
火锅底料 半包 香菜 适量

麻辣香锅的做法

（家常版）麻辣香锅的做法图解1

步骤1

准备好食材清洗干净
（家常版）麻辣香锅的做法图解2

步骤2

将所有食材焯水2—3分钟左右即可
（家常版）麻辣香锅的做法图解3

步骤3

倒油，放入葱姜蒜爆炒半分钟
（家常版）麻辣香锅的做法图解4

步骤4

将火锅底料放入锅中炒至底料软化
（家常版）麻辣香锅的做法图解5

步骤5

倒入所有食材一起翻炒均匀，翻炒2—3分钟 （加入少许盐、耗油、香油）
（家常版）麻辣香锅的做法图解6

步骤6

最后放入几片香菜，出锅开吃啦！

麻辣香锅的烹饪技巧

如果觉得太干会烧锅可以适当加入点水 最后出锅可以洒上芝麻粒，家里有花生粒的也是可以加入的。 所有食材均可按照自己的喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-21

©本菜谱的做法由 黄豆子的厨房 编写，未经授权不得转载

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