酥炸小油条+糖油饼

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宅在家吃不上早餐铺金黄酥脆的油条就自己做个油条778

酥炸小油条+糖油饼的用料

高筋小麦粉 500g 牛奶 一盒
酵母 5g 鸡蛋 2颗
水 适量 红糖 2汤匙
小苏打 3g 食用油 20g
盐 适量

酥炸小油条+糖油饼的做法

酥炸小油条+糖油饼的做法图解1

步骤1

准备材料鸭
酥炸小油条+糖油饼的做法图解2

步骤2

将所有材料依次混入面粉用凉开水揉成面团，揉成圆形放入大玻璃碗，在阳光下醒发，30分钟即可，如果想要发的大而松软一些可以发2-3小时
酥炸小油条+糖油饼的做法图解3

步骤3

取适量面粉放入2汤匙红糖加水揉成团，用于制作油饼上的糖
酥炸小油条+糖油饼的做法图解4

步骤4

面团擀成片，想做大一点就把它擀大点鸭
酥炸小油条+糖油饼的做法图解5

步骤5

切成大小相等的条
酥炸小油条+糖油饼的做法图解6

步骤6

把两个条叠在一起，不要紧紧贴合
酥炸小油条+糖油饼的做法图解7

步骤7

用一根筷子压在中间，快速拿起不要粘住了，用木筷的话防粘可以粘点油
酥炸小油条+糖油饼的做法图解8

步骤8

对半切开
酥炸小油条+糖油饼的做法图解9

步骤9

收口！！！这时可以进行二次醒发 油饼的话就把两种面团叠在一起擀开，在中间切两刀即可
酥炸小油条+糖油饼的做法图解10

步骤10

下锅炸至两面金黄
酥炸小油条+糖油饼的做法图解11

步骤11

出锅！！！
酥炸小油条+糖油饼的做法图解12

步骤12

非常好吃！！！ 做起来鸭！ 更多精彩菜谱关注我鸭

酥炸小油条+糖油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-22

©本菜谱的做法由 果比私厨房 编写，未经授权不得转载

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