凉拌霍菜（菠菜拌粉条）

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娃娃的向日葵
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菠菜： 有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。 菠菜里含有的无机铁，是构成血红蛋白、肌红蛋白的重要成分，要更好地吸收菠菜的无机铁，早上吃菠菜有清除瘀血之效，中午吃可补血，晚上吃则可产生钙沉积。

菠菜拌粉条的用料

菠菜一把 粉条一把
盐少许 陈醋两勺
香油一勺

菠菜拌粉条的做法

凉拌霍菜（菠菜拌粉条）的做法图解1

步骤1

菠菜一把
凉拌霍菜（菠菜拌粉条）的做法图解2

步骤2

粉条一把（隔夜泡水）
凉拌霍菜（菠菜拌粉条）的做法图解3

步骤3

锅里八成沸腾水下锅煮菠菜30秒钟
凉拌霍菜（菠菜拌粉条）的做法图解4

步骤4

菠菜过冷水
凉拌霍菜（菠菜拌粉条）的做法图解5

步骤5

菠菜挤水
凉拌霍菜（菠菜拌粉条）的做法图解6

步骤6

粉条水煮粉条
凉拌霍菜（菠菜拌粉条）的做法图解7

步骤7

粉条过冷水
凉拌霍菜（菠菜拌粉条）的做法图解8

步骤8

菠菜切成一厘米左右小段
凉拌霍菜（菠菜拌粉条）的做法图解9

步骤9

放人容器➕少许盐
凉拌霍菜（菠菜拌粉条）的做法图解10

步骤10

陈醋两勺
凉拌霍菜（菠菜拌粉条）的做法图解11

步骤11

香油一勺
凉拌霍菜（菠菜拌粉条）的做法图解12

步骤12

搅拌均匀装盘
凉拌霍菜（菠菜拌粉条）的做法图解13

步骤13

开吃

菠菜拌粉条的烹饪技巧

1.菠菜不能煮太长时间，稍微一过热水便捞出 2.粉条要先侵泡，这样便于煮软 附上视频 https://m.douguo.com/note/28017825.html 喜欢家常便饭就关注我吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 娃娃的向日葵 编写，未经授权不得转载

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