～海盐焦糖爆米花～

精品 独家
12.2万 浏览 1189 收藏
收藏
随随鱼
随随鱼 随随鱼
＋ 关注

海盐焦糖爆米花的用料

玉米粒 80g 玉米油 50g
糖 80g 清水 40g
海盐 1g 黄油 20g

海盐焦糖爆米花的做法

～海盐焦糖爆米花～的做法图解1

步骤1

把玉米油和玉米粒放入锅内，玉米粒平铺，油没过玉米粒为宜
～海盐焦糖爆米花～的做法图解2

步骤2

开小火，略翻炒，让玉米粒受热均匀
～海盐焦糖爆米花～的做法图解3

步骤3

等有玉米开始爆出时，盖上锅盖，开大火加热。每隔几秒钟晃动下锅子，以免爆米花焦掉
～海盐焦糖爆米花～的做法图解4

步骤4

等听不到噼啪的声音后，关火，把爆米花倒出散热。
～海盐焦糖爆米花～的做法图解5

步骤5

锅里加入清水，糖及海盐
～海盐焦糖爆米花～的做法图解6

步骤6

开中大火熬
～海盐焦糖爆米花～的做法图解7

步骤7

熬至淡黄色，加入黄油融化
～海盐焦糖爆米花～的做法图解8

步骤8

熬成咖啡色关火。
～海盐焦糖爆米花～的做法图解9

步骤9

倒入爆米花，迅速翻拌，使每颗爆米花都沾上焦糖
～海盐焦糖爆米花～的做法图解10

步骤10

包裹好焦糖后，倒入盘中略放凉，用手把每一颗都分开，冷却后不会粘连在一起。

海盐焦糖爆米花的烹饪技巧

～碎碎念～ 1.选择爆米花玉米时选球形，外观更好，口感更脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 随随鱼 编写，未经授权不得转载

海盐焦糖爆米花的其他做法更多

海盐焦糖爆米花的全部作品

上传我做的这道菜

海盐焦糖爆米花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > ～海盐焦糖爆米花～

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 ～海盐焦糖爆米花～的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活