香辣蒜蓉烤生蚝

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12月de春天琪琪
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家有烤箱就一定要试试这道菜，招待朋友时是个硬菜~和爱人2⃣️人世界想小酌2⃣️杯时是必不可少的，试了后你会爱上生蚝爱上我⋯哈哈哈哈～～

蒜蓉烤生蚝的用料

生蚝 20个 蒜 100克
姜 10克 小米辣 30克
小葱 50克 油 130克
生抽 50克 白糖 15克
耗油 10克 鸡精 2克

蒜蓉烤生蚝的做法

香辣蒜蓉烤生蚝的做法图解1

步骤1

生蚝去壳洗净沥一下水后就可以摆在烤盘上，在买生蚝的时候可以叫商家帮忙去壳的哦，自己去壳会比较麻烦。
香辣蒜蓉烤生蚝的做法图解2

步骤2

蒜、小米辣、葱切碎，不喜辣的可以不放小米辣，也是一样的好吃
香辣蒜蓉烤生蚝的做法图解3

步骤3

锅中入油，烧至8分热时调至中小火(大火蒜蓉很容易糊)加入蒜蓉炒香加入小米辣碎翻炒一下，加入生抽、白糖、耗油、鸡精翻炒均匀，这时候你会闻到一股浓浓的香味，闻闻就好，请忍住~快出锅时撒入一部份葱花，上图为炒好的香辣蒜蓉料~
香辣蒜蓉烤生蚝的做法图解4

步骤4

用勺子把炒好的料倒在每个生蚝上，上图为倒好的样子，看着是不是特开胃
香辣蒜蓉烤生蚝的做法图解5

步骤5

设置烤箱200度上下烤15分钟~静待出锅～烤好后请潇洒的撒上剩余的葱花~上图是已经烤好的样子，迫切不急待啦……
香辣蒜蓉烤生蚝的做法图解6

步骤6

好吃极了~如果炒好了作料未用完，可用于各种拌菜拌面哦～

蒜蓉烤生蚝的烹饪技巧

作料随口味增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-23

©本菜谱的做法由 12月de春天琪琪 编写，未经授权不得转载
分类： 高钠

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