家常版黄焖鸡米饭，简单有料好吃

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黄焖鸡米饭的用料

鸡腿 5根 杏鲍菇 1根
豆皮 2张 青椒 2个
姜 5片 蒜 6瓣

黄焖鸡米饭的做法

家常版黄焖鸡米饭，简单有料好吃的做法图解1

步骤1

鸡腿肉剔骨切小块儿，所需食材准备好，如图
家常版黄焖鸡米饭，简单有料好吃的做法图解2

步骤2

起锅烧油，熬糖色。家里没有冰糖我用的白糖，用冰糖颜色会更鲜亮
家常版黄焖鸡米饭，简单有料好吃的做法图解3

步骤3

糖色熬好下鸡肉翻炒
家常版黄焖鸡米饭，简单有料好吃的做法图解4

步骤4

接着下姜蒜，翻炒几下下杏鲍菇
家常版黄焖鸡米饭，简单有料好吃的做法图解5

步骤5

锅里加半碗水，倒入几滴蚝油，几滴生抽，几滴老抽，盖盖焖10分钟
家常版黄焖鸡米饭，简单有料好吃的做法图解6

步骤6

最后下入豆皮，青椒盖盖焖5分钟
家常版黄焖鸡米饭，简单有料好吃的做法图解7

步骤7

出锅装盘，和买的味道无差
家常版黄焖鸡米饭，简单有料好吃的做法图解8

步骤8

我搭配丝瓜炒蛋，一碗米饭，味道绝美

黄焖鸡米饭的烹饪技巧

喜欢辣可以和姜蒜一起加几瓣干辣椒，我这个是微微辣，是青椒的辣度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 兴奋的豆类很美味 编写，未经授权不得转载

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