正宗韩式炸鸡0失败

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炸鸡是年轻人和宝宝们最喜爱的美食，做了好几种，只有这种初学者都会成功的炸鸡美食。搭配啤酒是不是很酸爽………

韩式炸鸡的用料

鸡腿 10只 牛奶 150ml
鸡蛋 两个 黑胡椒 少许
玉米淀粉 半袋 韩式辣酱 三勺
蜂蜜 1勺 蕃茄酱 2勺
雪碧 半听 大蒜 5个
色拉油 半锅 盐 少许

韩式炸鸡的做法

正宗韩式炸鸡0失败的做法图解1

步骤1

提前准备好所有食材
正宗韩式炸鸡0失败的做法图解2

步骤2

用牛奶和黑胡椒少许盐按摩五分钟后，放冰箱腌制两个小时以上
正宗韩式炸鸡0失败的做法图解3

步骤3

把鸡腿放锅里煮10分钟后，取出晾凉后，加玉米淀粉和两个鸡蛋继续按摩
正宗韩式炸鸡0失败的做法图解4

步骤4

等油温上来后中火炸鸡腿，最后大火回锅一下
正宗韩式炸鸡0失败的做法图解5

步骤5

把韩式辣酱、黑胡椒，番茄酱、雪碧调在一起（可以放点糖根据自己口味）
正宗韩式炸鸡0失败的做法图解6

步骤6

酱汁调成糊状（颜色很美吧）
正宗韩式炸鸡0失败的做法图解7

步骤7

锅里少油，大蒜炒出蒜香，把酱汁放入翻一会，放入鸡腿，装盘撒上芝麻，色香味俱全

韩式炸鸡的烹饪技巧

鸡腿煮10分钟是为了肉质细嫩，老人孩子都能吃，年轻人可以省略水煮，直接炸也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-24

©本菜谱的做法由 TT妈咪美食 编写，未经授权不得转载

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