简易鲜奶酪

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奶香味浓郁的微甜奶酪，加上带酸味的水果，味道刚好又不腻，非常适合做为炎热夏日的下午茶点。 材料及作法都非常简单的轻松甜点，适合一岁半以上的小朋友吃喔!

简易鲜奶酪的用料

鲜奶油 200cc 兰雀牛奶 200cc
砂糖 适量 吉利丁 4片
新鲜水果 适量

简易鲜奶酪的做法

简易鲜奶酪的做法图解1

步骤1

吉利丁片泡冰水，约10~15分钟备用。
简易鲜奶酪的做法图解2

步骤2

等待吉利丁软化的同时准备好所有的材料。
简易鲜奶酪的做法图解3

步骤3

将兰雀牛奶与鲜奶油及砂糖倒入锅中，以小火加热
简易鲜奶酪的做法图解4

步骤4

加热的同时并不停地搅拌，以防黏锅。
简易鲜奶酪的做法图解5

步骤5

待周围产生小气泡即可关火。加入浸泡软化的吉利丁搅拌均匀
简易鲜奶酪的做法图解6

步骤6

等奶酪液稍微凉了即可装进容器内。
简易鲜奶酪的做法图解7

步骤7

完全放凉的奶酪液加盖置于冷藏中约1~2小时即可食用。
简易鲜奶酪的做法图解8

步骤8

搭配新鲜水果或是甜品的微甜奶酪味道刚刚好喔!!

简易鲜奶酪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-26

©本菜谱的做法由 兰雀乳品 编写，未经授权不得转载

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