芝士红豆红薯糯米糍

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悦己小食光
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甜甜的红薯真的是怎么做都好吃呀，芝士和红豆裹进红薯糯米团蒸一下，甜甜的糯糯的，一口爆浆超好吃～

芝士红豆红薯糯米糍的用料

红薯泥 240克 糯米粉 50克
奶粉 10克 炼乳（可不加） 5克
芝士片 2片 蜜红豆 适量

芝士红豆红薯糯米糍的做法

芝士红豆红薯糯米糍的做法图解1

步骤1

红薯洗净去皮切片上锅蒸熟，压成泥备用～
芝士红豆红薯糯米糍的做法图解2

步骤2

加入糯米粉、炼乳、奶粉～
芝士红豆红薯糯米糍的做法图解3

步骤3

和成团，红薯泥含水量不同，如果觉得干可以加入一点点水或牛奶～
芝士红豆红薯糯米糍的做法图解4

步骤4

芝士片切成九等份～
芝士红豆红薯糯米糍的做法图解5

步骤5

分成30克一个的小剂子压扁，包入两小片芝士和少量蜜红豆，包起来～
芝士红豆红薯糯米糍的做法图解6

步骤6

一个个做好，锅中烧开水后上锅蒸制12分钟左右～
芝士红豆红薯糯米糍的做法图解7

步骤7

蒸熟后趁热裹上椰蓉，比较粘可以借助勺子舀起来～
芝士红豆红薯糯米糍的做法图解8

步骤8

一点点咸、一点点甜、一点点糯、一点点奶香超好吃

芝士红豆红薯糯米糍的烹饪技巧

1⃣️喜欢糯糯的口感可以增加糯米粉的量，并加入适量清水，只要能和成团就可以，口感会更加软糯～ 2⃣️蒸制的时候最好盖上保鲜膜，防止水分进入～ 3⃣️要趁热裹上椰蓉，趁热吃是流心的哟～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 悦己小食光 编写，未经授权不得转载

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