虾仁茄汁咖喱饭

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虾仁茄汁咖喱饭的用料

虾仁 12只 牛奶 350ml
大蒜 1瓣 番茄酱 2大汤匙
黄油 适量 马苏里拉芝士 适量
咖喱块 2块 米饭 1杯
花椒粉 适量 黑胡椒 适量

虾仁茄汁咖喱饭的做法

步骤1

将大蒜剁成蒜泥，取适量黄油炒香

步骤2

待蒜泥炒熟后，加入剥好洗净的虾仁，再加入适量黄油一起翻炒，将虾仁炒至变红，不需要太熟

步骤3

倒入350ml牛奶（约一小盒），大火煮沸后加入两大汤匙的番茄酱，这是灵魂，多一些没关系

步骤4

加入两块咖喱块，开小火搅拌煮化

步骤5

加入一些马苏里拉芝士碎，如没有，可用其他无盐芝士代替，但尽量使用无盐，不然会咸

步骤6

加入花椒粉一大汤匙，黑胡椒适量
虾仁茄汁咖喱饭的做法图解7

步骤7

最后浓稠美味的咖喱就做好啦，配白饭就很美味，如有胡萝卜和菌菇的话，在炒虾仁时一起炒风味更佳

虾仁茄汁咖喱饭的烹饪技巧

番茄酱是灵魂多一些没事 咖喱块自带调味，另外花椒粉和黑胡椒也作为调味用的功能，所以不用另外放盐和糖 黄油炒配料比食用油更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 Madao大福 编写，未经授权不得转载
分类： 低胆固醇

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