虾仁炒双花

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为了配合宋先生减肥 又不想分餐 做了好看好吃有营养的菜 主要是我儿子爱吃西兰花和菜花

虾仁炒双花的用料

西兰花 小半棵 有机菜花 1/4棵
蒸鱼豉油 2勺 花椒粉 2勺
大虾 4根 腰果 10颗

虾仁炒双花的做法

虾仁炒双花的做法图解1

步骤1

炒腰果 冷锅冷油 翻炒 两面金黄就行 我这个一不留神有点火大了 夹出来代用
虾仁炒双花的做法图解2

步骤2

我用的是阿根廷红虾 整根有点大 所以切开了 家里有啥用啥虾 超之前加一点点花椒粉 一点点哦 腌制5分钟 炒熟捞出
虾仁炒双花的做法图解3

步骤3

提前准备好：菜花 新兰花 胡萝卜 开水焯3分钟左右 刚刚炒过腰果和虾仁的油不够用就在加点 微热后加入蒜末 一定要炒出蒜香味 但是不要糊哦
虾仁炒双花的做法图解4

步骤4

加入准备好的菜菜 开始大火炒起来 能闻到菜香 加入蒸鱼豉油 （我家蒸鱼豉油没有啦 我用两勺的海鲜酱油和一勺耗油+三勺矿泉水调整的汁 一样好吃） 最后加入虾仁和腰果 翻炒几下出锅啦 整个过程不会太久 还不菜的颜色和口感会不好哦
虾仁炒双花的做法图解5

步骤5

我做饭调料比较单一 不当味精和鸡精。但是味道不错 你们试试

虾仁炒双花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 再来一块西瓜 编写，未经授权不得转载

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