麻辣香锅

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Sisssssssy
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没有麻辣火锅底料，也能做出美味的麻辣香锅哦～

麻辣香锅的用料

白萝卜 胡萝卜
山药 木耳
大白菜 猪肉丸
午餐肉 蒜末
小米椒 豆瓣酱
辣椒酱 花椒油
芝麻粒

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

把你喜欢的配菜准备好（我为了清空冰箱，把剩下的食材全拿出来整成一锅）

步骤2

把水烧开，把所有配菜先烫一下（可以节省翻炒的时间），比较难熟的配菜可以先烫一下再放入其他易熟的，5分钟左右关火。

步骤3

热油下蒜末小米椒豆瓣酱翻炒一下，把烫好的配菜捞出倒入炒锅中翻炒2分钟，加点花椒油（因为没有麻辣火锅底料，麻辣香锅的“麻”只能用花椒油代替，花椒粒也可以）继续翻炒2分钟，撒上芝麻粒，翻炒均匀后即可出锅啦～简单又快捷！快去试试吧～～

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 Sisssssssy 编写，未经授权不得转载

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