油焖大虾

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不吃姜的小花er
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油焖大虾的用料

大虾 16个 盐 1茶匙
油 适量 葱 适量
姜 四片 料酒 2汤匙
生抽 1汤匙 陈醋 1汤匙
白糖 一茶匙 淀粉 少量

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

大虾洗净，剪掉虾的须＋脚，开背去虾线（开背容易入味）
油焖大虾的做法图解2

步骤2

调汁:生抽，陈醋，白糖，盐，淀粉，水，搅拌均匀备用
油焖大虾的做法图解3

步骤3

锅内放油，油热加入大虾翻炒，五分钟后加入姜片，料酒，翻炒均匀
油焖大虾的做法图解4

步骤4

倒入提前调好的酱汁，翻炒均匀，盖锅盖大火闷五分钟，收汁入味
油焖大虾的做法图解5

步骤5

摆盘
油焖大虾的做法图解6

步骤6

加点葱花好像更好看呢（嗯，我的葱花是为了好看用的）

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-28

©本菜谱的做法由 不吃姜的小花er 编写，未经授权不得转载

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