牛肉与大蒜

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牛肉与大蒜的用料

牛肉片 250g 大蒜 一把
姜 少许 黑胡椒 少许
淀粉 一勺 生抽 两勺
料酒 一勺

牛肉与大蒜的做法

牛肉与大蒜的做法图解1

步骤1

将牛肉洗去血水，牛肉放入碗中，加入一勺料酒，两勺生抽，一勺淀粉，适量的黑胡椒粉和食盐，搅拌均匀后腌制5分钟。
牛肉与大蒜的做法图解2

步骤2

洗干净大蒜，将蒜根和叶分开
牛肉与大蒜的做法图解3

步骤3

切些姜丝
牛肉与大蒜的做法图解4

步骤4

放入少量油，放入姜丝，再放入牛肉，翻炒1分钟变色就行。然后倒出。
牛肉与大蒜的做法图解5

步骤5

起锅放油，热油，下入蒜根、盐翻炒一会，然后放入牛肉、蒜叶炒3秒，少许味精
牛肉与大蒜的做法图解6

步骤6

出锅

牛肉与大蒜的烹饪技巧

蒜叶很容易熟只需要3秒即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

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