春天食补❤️山药芦笋炒木耳

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春天食补，最不能错过的就是山药和春笋了。 这道菜结合了这两种新鲜食材，简单方便，营养效果又加倍。 走起

山药芦笋炒木耳的用料

芦笋 8小根 木耳 1小把
山药 1根 葱白 少许
姜丝 少许 蒜片 少许
生抽 少许 海盐 少许
橄榄油 少许

山药芦笋炒木耳的做法

春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法图解1

步骤1

备菜： 木耳洗净泡发 芦笋洗净切段 山药去皮切片 葱姜蒜切段丝片儿
春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法图解2

步骤2

热锅烧水
春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法图解3

步骤3

入芦笋焯水0.5-1分钟
春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法图解4

步骤4

捞出沥水备用
春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法图解5

步骤5

热锅入油
春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法图解6

步骤6

葱姜蒜爆香
春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法图解7

步骤7

入木耳，翻炒一下记得盖上锅盖 （泡发的木耳遇油会炸）
春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法图解8

步骤8

入山药，翻炒
春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法图解9

步骤9

2-3分钟后入芦笋，继续翻炒
春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法图解10

步骤10

倒入生抽（也可不放）
春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法图解11

步骤11

入海盐
春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法图解12

步骤12

继续翻炒拌匀
春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法图解13

步骤13

出锅❤️

山药芦笋炒木耳的烹饪技巧

1⃣️芦笋的头千万不要扔掉，它的营养价值比其它部位高出很多呢 2⃣️泡发木耳遇油会炸，千万小心，备好锅盖 3⃣️生抽可以不放的哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 PinkLoves 编写，未经授权不得转载

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