红烧日本豆腐

独家
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红烧日本豆腐的用料

日本豆腐 3个 胡萝卜 一根
香菇 十颗 木耳 少量
青椒 2个 蒜末 少量
姜末 少量 少量
生抽 少量 蚝油 少量
玉米淀粉 适量

红烧日本豆腐的做法

红烧日本豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材,香菇木耳提前泡开,切好。
红烧日本豆腐的做法图解2

步骤2

日本豆腐切1cm厚片,粘满玉米淀粉,二面都沾上。
红烧日本豆腐的做法图解3

步骤3

锅里热烧热,放粘满淀粉的日本豆腐炸,炸至二面金黄就好。
红烧日本豆腐的做法图解4

步骤4

锅里到少量油,炸香蒜末姜末,倒入胡萝卜,香菇,木耳,炒熟,加少量盐,把粘日本豆腐多的淀粉加水加点酱油调汁,倒入配菜中,再倒入炸好的豆腐翻炒入味,加少量蚝油调味。
红烧日本豆腐的做法图解5

步骤5

稍微焖一下就可以出锅了。

红烧日本豆腐的烹饪技巧

很简单的一道菜,就是需要炸豆腐麻烦一点,其他配料可以根据自己喜好添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-29

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