平菇炒牛肉

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平菇炒肉是很家常的菜 今儿头回搭配了牛肉 发现也很好吃呢

平菇炒牛肉的用料

平菇 500g 牛排肉 250g
胡萝卜 小半根 葱花 一撮儿
姜碎 一撮儿 蚝油 2茶勺
黑胡椒粉 1小勺

平菇炒牛肉的做法

平菇炒牛肉的做法图解1

步骤1

蘑菇泡盐水洗净撕成小朵 入热水焯水后沥干
平菇炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切小块 平菇攥干水分 胡萝卜去皮切片
平菇炒牛肉的做法图解3

步骤3

锅里不用放油 放牛肉略炒出油后再放葱花姜碎炒香
平菇炒牛肉的做法图解4

步骤4

先放胡萝卜翻炒至7成熟
平菇炒牛肉的做法图解5

步骤5

放入平菇 蚝油 黑胡椒粉翻炒均匀 咸味儿够了就不用再放盐了
平菇炒牛肉的做法图解6

步骤6

出锅装盘～

平菇炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-29

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载

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