韩式拌饭

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园园Kelly_Lyu
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最近在看韩剧请回答1988，对里边的美食垂涎已久。想自己做个韩式拌饭吃吃看。做法非常简单，就是切菜的时间比较久，哈哈

韩式拌饭的用料

大米 适量 胡萝卜 1根
香肠 2根 黄豆芽 适量
菠菜 适量 彩椒 半个
洋葱 1个 黄瓜 半根
辣白菜 少许 鸡蛋 一个
韩式辣酱 两勺 生抽 一勺
芝麻油（香油） 两勺 盐 半勺
糖 半勺 番茄酱 一勺
蚝油 一勺 白芝麻 一勺

韩式拌饭的做法

韩式拌饭的做法图解1

步骤1

切菜！ 洋葱切丝，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，彩椒切丝，菠菜切丝，豆芽洗净
韩式拌饭的做法图解2

步骤2

炒菜！ 每样菜单独炒，每样菜在炒的时候放少许油和盐。把米饭放入一个大碗中压扁。
韩式拌饭的做法图解3

步骤3

摆盘！ 把炒好的菜依次放入大碗中，颜色鲜艳，色兰斑斓。
韩式拌饭的做法图解4

步骤4

煎蛋！ 煎一个蛋，最好是半熟蛋，能看到蛋黄的那种。放在最上面。
韩式拌饭的做法图解5

步骤5

辣酱！ 这道菜的灵魂来了。挖两勺韩式辣酱，任何牌子都可以，放入各种调味料（详细请见上方调味料部分），把调味料到在鸡蛋上。
韩式拌饭的做法图解6

步骤6

拌匀！ 喜欢拌在一起的小伙伴可以把酱和饭拌在一起吃。味道好极了。

韩式拌饭的烹饪技巧

有韩式的那种石锅更好了，直接把石锅放在火上烤。米饭底部会有焦底，超好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-01

©本菜谱的做法由 园园Kelly_Lyu 编写，未经授权不得转载

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