新手零失败炸牛奶

精品
93.2万 浏览 7213 收藏
收藏
喜东东今天也要好好过
喜东东今天也要好好过
＋ 关注

炸牛奶的用料

牛奶 250ml 淀粉 30g
糖 30g 面包糠 适量
鸡蛋 2个

炸牛奶的做法

步骤1

把配好的牛奶、淀粉和糖放在碗中搅拌均匀。再倒入锅中小火，边煮边搅拌成奶糊，一定要小火，而且要不停搅拌，不然容易焦。
新手零失败炸牛奶的做法图解2

步骤2

把方形容器刷油，倒入搅拌均匀的牛奶，冷藏一个半小时后取出。

步骤3

准备裹浆：取一个大碗装好面包糠，另一个碗打入两个鸡蛋搅拌均匀。把取出的牛奶冻切成长条小块，现在面包糠里滚一次，然后沾上蛋液在面包糠里再滚一次，一定要一次充分裹好面包糠，重复裹就会厚。
新手零失败炸牛奶的做法图解4

步骤4

锅里倒入油，五成热后依次放入裹好面包糠的牛奶，小火炸至金黄色。
新手零失败炸牛奶的做法图解5

步骤5

取出装盘就完成啦。

炸牛奶的烹饪技巧

冰箱冷藏时间要够。 煮牛奶的时候小火边煮边搅拌。 裹面包糠的时候一次裹均匀。 小火炸，出盘用吸油纸吸一下油更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 喜东东今天也要好好过 编写，未经授权不得转载

炸牛奶的其他做法更多

炸牛奶的全部作品更多

上传我做的这道菜

炸牛奶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 新手零失败炸牛奶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 新手零失败炸牛奶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活