农家竹笋烧肉

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竹笋烧肉的用料

猪肉 300克 干竹笋 150克
白糖 两勺勺 酱油 两勺勺
泡椒酱 一勺 香辣酱 一勺
盐 适量 荞头 适量

竹笋烧肉的做法

农家竹笋烧肉的做法图解1

步骤1

泡椒酱和香辣酱
农家竹笋烧肉的做法图解2

步骤2

白糖（炒糖色）
农家竹笋烧肉的做法图解3

步骤3

荞头切碎哈
农家竹笋烧肉的做法图解4

步骤4

猪肉，不是五花肉，具体是哪个位置我也不知道哈哈
农家竹笋烧肉的做法图解5

步骤5

泡涨的竹笋改刀
农家竹笋烧肉的做法图解6

步骤6

猪肉焯水后滤干水分
农家竹笋烧肉的做法图解7

步骤7

酱油就是这么多
农家竹笋烧肉的做法图解8

步骤8

锅里倒冷油放入白糖不停搅拌，直到白糖融化并浮起来成白色，倒入酱油继续搅拌，然后放入猪肉。
农家竹笋烧肉的做法图解9

步骤9

直到猪肉出油和上色。放入
农家竹笋烧肉的做法图解10

步骤10

放入辣椒和香辣酱炒香。
农家竹笋烧肉的做法图解11

步骤11

下竹笋翻炒均匀。
农家竹笋烧肉的做法图解12

步骤12

掺适量的水，和少量的盐，鸡精。烧开倒入高压锅压10分钟即可。
农家竹笋烧肉的做法图解13

步骤13

最后撒上葱花
农家竹笋烧肉的做法图解14

步骤14

老人小孩都很喜欢吃哦。

竹笋烧肉的烹饪技巧

炒糖一定要全程小火，不然会炒糊很苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

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