泡椒凤爪

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泡椒凤爪的用料

鸡爪 500克 泡椒 2袋
朝天椒（青椒） 10条 葱 1根
花椒 1克 姜 2片
盐 4羹 绵白糖 3羹
料酒 1羹 柠檬 1个
白醋 适量

泡椒凤爪的做法

泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净焯水
泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

加水
泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

葱姜八角加点料酒一起煮15分钟，捞出来放入凉水，最好是冰水
泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

泡椒两袋
泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

鸡爪掰块，加盐
泡椒凤爪的做法图解6

步骤6

加泡椒，加一点白酒，加柠檬，加一点糖
泡椒凤爪的做法图解7

步骤7

放在一起拌好，放置几个小时入味，放入冰箱冷藏一会更好吃

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

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