炫彩杏鲍菇

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杏鲍菇的用料

步骤1

把杏鲍菇切成一片片，太空椒切成一条条，洋葱也切成一条条，蒜头切碎，葱部分切丁，部分切段，做好准备

步骤2

热锅，下蒜头，下花生油，等蒜头有点跳起来的时候，加上小米椒和葱段爆炒，这时候可能会打喷嚏，毕竟炒太刺激了，再把太空椒和杏鲍菇一起放下去一起炒

步骤3

如果这个时候发现锅很干，可以适量的加点水，在继续爆炒，炒至杏鲍菇变颜色就差不多了，最后加上洋葱继续炒，加一勺蚝油，适量的盐巴，适量砂糖，继续爆炒一小会，就可以上锅了

步骤4

最后，上菜后，可以把葱花撒在上面，增添一下色彩

砂糖不要放太多，因为洋葱和太空椒本来就是好清甜的，甚至可以不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 Small_strawberries 编写，未经授权不得转载

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