《春日食鲜》韭菜菌菇爆虾球

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韭菜菌菇爆虾球是以韭菜、菌菇和基围虾为主要原料，配以太太乐调味料炸制而成的美食，味道鲜美，色泽明亮，适合日常烹饪。 美食更需得力助手，点击下方链接一键直达！ #戳链接#

韭菜菌菇爆虾球的用料

基围虾 300g 韭菜 10克
蟹味菇 50克 红椒 30克
有机花菜 100克 蒜片 3克
天天旺鸡鲜粉 2.5克 辣鲜露 少许
山珍海味酱 5克 日式烧肉汁 2.5克
料酒 5克

韭菜菌菇爆虾球的做法

《春日食鲜》韭菜菌菇爆虾球的做法图解1

步骤1

基围虾绰水烫熟后冷水浸泡，去除头部、沙线、去壳留尾部，腹背处开刀将虾尾穿过制成球状；
《春日食鲜》韭菜菌菇爆虾球的做法图解2

步骤2

韭菜切成2cm长的段、蟹味菇切断留头部、红椒切菱形块、有机花菜切成小朵装；
《春日食鲜》韭菜菌菇爆虾球的做法图解3

步骤3

3.基围虾与有机花菜分别入油锅中过油；
《春日食鲜》韭菜菌菇爆虾球的做法图解4

步骤4

锅留底油放入蒜片、山珍海味酱、辣鲜露煸炒起香，放入天天旺鸡鲜粉、烧汁、料酒收浓汁水。放入所有食材翻炒使汁水包裹上食材，出锅撒上韭菜翻炒即可。

韭菜菌菇爆虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

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