酸汤肥牛

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忆木子
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酸汤肥牛的用料

食材：肥牛 用量：一盒 食材：金针菇 用量：60克
食材：盐，鸡精 用量：一克 食材：酸菜 用量：适量
食材：泡椒，泡姜 用量：适量 食材：胡椒粉： 用量：一克
食材：白糖 用量：2克 食材：葱，姜蒜 用量：适量
食材：西红柿 用量：一个 食材：花椒 用量：15颗

酸汤肥牛的做法

酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

准备食材，西红柿一个，金针菇60克。肥牛一盒。
酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

西红柿切片，酸菜，泡椒，泡姜切末。葱，姜蒜切丁。
酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

金针菇炒水放入碗底。
酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

热锅下油放葱姜蒜煸香。
酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

倒入切好的食材炒出香味。
酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

炒香后加入适量的水，加几颗花椒。大火煮开，小火慢熬10分钟。
酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

熬好后捞出调料，汤汁中加入一点盐，鸡精，胡椒粉，糖。倒入肥牛，煮到变色就出锅。
酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

倒入碗中，撒上葱花就ok!

酸汤肥牛的烹饪技巧

肥牛在汤汁里面煮更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 忆木子 编写，未经授权不得转载

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