网红柠檬鸡爪

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秋鸽私厨
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超级好做又好吃忘了拍自己的过程了，嘻嘻。用这个也一样

柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500克 姜片 少量
柠檬（百香果）也可以不放百香果 各一个 葱 1根
香菜 少量 大蒜 7瓣
生抽（或者海鲜酱油） 2勺 小米椒 3-4个，想吃辣就下多一点
洋葱 半个 盐 1勺
白糖 1勺

柠檬鸡爪的做法

网红柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

1.鸡爪剪去指甲，洗净，切两半，百香果，柠檬盐巴搓，清水洗净，小米椒3个
网红柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

2.放入锅中，适量的葱姜蒜，料酒
网红柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

3.清水没过鸡爪，大火烧开
网红柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

4.烧开后去浮沫
网红柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

5.再次烧开，大概10分钟左右，出锅
网红柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

6.柠檬切片，大蒜切末，小米椒切段，百香果切开
网红柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

7.捞出放入冰水中，泡水20分钟
网红柠檬鸡爪的做法图解8

步骤8

8.捞出沥干水分。去骨头
网红柠檬鸡爪的做法图解9

步骤9

9.放入碗中
网红柠檬鸡爪的做法图解10

步骤10

10.加入小米椒、大蒜末、柠檬、百香果，适量盐巴、白糖、蚝油和生抽
网红柠檬鸡爪的做法图解11

步骤11

11、用手抓均匀，放入冰箱冷藏，味道更棒

柠檬鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 秋鸽私厨 编写，未经授权不得转载

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