胡萝卜炖牛肉-小朋友超爱

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胡萝卜炖牛肉的用料

牛肉 240g 胡萝卜 1根
洋葱 半个 蒜瓣 6瓣
干辣椒 4个 大葱段 1小节
大料 少许 姜片 3片

胡萝卜炖牛肉的做法

胡萝卜炖牛肉-小朋友超爱的做法图解1

步骤1

准备好以上材料
胡萝卜炖牛肉-小朋友超爱的做法图解2

步骤2

牛肉块过水一下，捞出凉水冲干净。
胡萝卜炖牛肉-小朋友超爱的做法图解3

步骤3

锅里倒油，放入葱段、蒜、洋葱、姜片、干辣椒及大料，爆香
胡萝卜炖牛肉-小朋友超爱的做法图解4

步骤4

放入牛肉炒3分钟，撒一点黑胡椒
胡萝卜炖牛肉-小朋友超爱的做法图解5

步骤5

倒入料酒，酱油，老抽及水，开始煮。 大火烧开后就改小火煮30分钟 再放入胡萝卜继续煮30-50分钟，越久牛肉越烂。煮久的胡萝卜可以晚点放。
胡萝卜炖牛肉-小朋友超爱的做法图解6

步骤6

盛盘撒点葱花

胡萝卜炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

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