童年的记忆

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邓hai燕
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看到这红薯，是不是想起什么了呢？ 是的，想起妈妈的味道了…… 这是我小时候的零食，应该说是农村80后孩子的零食～无论是生的，晒干的、蒸的、烤的、炒的、焖的……都是百吃不厌！

记忆的用料

水:一饭碗（400g左右）

记忆的做法

童年的记忆的做法图解1

步骤1

把洗净的红薯放入锅中倒入水，盖上锅盖，水开之后转中小火30分钟左右，闻到香味就差不多可以出锅（用筷子能戳穿说明已经熟透了）
童年的记忆的做法图解2

步骤2

最后一步很关键哦，红薯焖好还剩水～焖出来的红薯不够香。水少了又会烧锅底。一定要注意火候

记忆的烹饪技巧

是不是感觉像是放了蜂蜜呢？ 只要是用心去做，就一定会如意……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 邓hai燕 编写，未经授权不得转载

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