猪肚煲鸡汤

精品 独家
30.7万 浏览 3184 收藏
收藏
丽人行r
丽人行r
＋ 关注

猪肚煲鸡汤的用料

鸡 1只 猪肚 1个
胡椒粒 20粒 生姜 1块
盐 适量 鸡粉 少许
红枣四个 枸杞10粒
竹荪50g

猪肚煲鸡汤的做法

猪肚煲鸡汤的做法图解1

步骤1

先将猪肚白色脂肪剔除掉，用盐揉，揉掉猪肚里脏的东西，再用面粉揉洗，最后用醋揉洗，直到没有异味
猪肚煲鸡汤的做法图解2

步骤2

将小母鸡清洗干净把鸡爪宰断后整只装到猪肚里，胡椒炒熟碾碎用调料布袋装好和鸡一起放猪肚内
猪肚煲鸡汤的做法图解3

步骤3

用针线将猪肚的口缝上，锅里放水、姜片、大葱大火烧开转中火炖一个半小时
猪肚煲鸡汤的做法图解4

步骤4

炖好后用刀将猪肚切开将鸡取出剁块
猪肚煲鸡汤的做法图解5

步骤5

猪肚切条备用
猪肚煲鸡汤的做法图解6

步骤6

用小米辣、香葱、香菜、生抽、蒜泥跳蘸料
猪肚煲鸡汤的做法图解7

步骤7

炖猪肚鸡的原汤放切好的鸡块和肚条，放红枣、枸杞、盐、胡椒粉调味，再将泡好清洗干净的竹荪切段放进锅里煮10分钟，好了开吃，

猪肚煲鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-04

©本菜谱的做法由 丽人行r 编写，未经授权不得转载

猪肚煲鸡汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪肚煲鸡汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪肚煲鸡汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 猪肚煲鸡汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活