儿时的记忆——煎焖子

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怀念小时候道边摊的焖子的味道,自己亲手制作吧,又干净又方便。

煎焖子的用料

焖子粉 500克 芝麻酱 1勺
白开水 4勺 酱油 1勺
白醋 半勺 10瓣
1汤匙

煎焖子的做法

#麦子厨房美食锅#儿时的记忆——煎焖子的做法图解1

步骤1

准备两块钱的焖子,芝麻酱,蒜,酱油白醋
#麦子厨房美食锅#儿时的记忆——煎焖子的做法图解2

步骤2

舀一勺芝麻酱
#麦子厨房美食锅#儿时的记忆——煎焖子的做法图解3

步骤3

兑入两倍的凉开水,搅成芝麻糊
#麦子厨房美食锅#儿时的记忆——煎焖子的做法图解4

步骤4

大蒜剥去外皮,制成蒜泥
#麦子厨房美食锅#儿时的记忆——煎焖子的做法图解5

步骤5

焖子粉切成厚块
#麦子厨房美食锅#儿时的记忆——煎焖子的做法图解6

步骤6

美食锅开到大火,加热至油热后,放入焖子块
#麦子厨房美食锅#儿时的记忆——煎焖子的做法图解7

步骤7

中途翻面,煎到两边结痂
#麦子厨房美食锅#儿时的记忆——煎焖子的做法图解8

步骤8

盛到盘子里
#麦子厨房美食锅#儿时的记忆——煎焖子的做法图解9

步骤9

上面浇入芝麻酱,蒜泥,酱油,白醋
#麦子厨房美食锅#儿时的记忆——煎焖子的做法图解10

步骤10

翻拌一下
#麦子厨房美食锅#儿时的记忆——煎焖子的做法图解11

步骤11

开吃

煎焖子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-05

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