金枪鱼花边披萨

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金枪鱼花边披萨的用料

中筋面粉 150克 水 90克
干酵母 2.5克 盐 2.5克
糖 5克 油 10克
金枪鱼罐头 1个 火腿肠 2根
火肠片 适量 马苏里拉芝士 适量
蜂蜜 5克 水 5克
番茄酱 适量

金枪鱼花边披萨的做法

金枪鱼花边披萨的做法图解1

步骤1

把面粉，水，酵母，盐，糖，油，揉成光滑的面团(根据面团软硬程度调节水的用量)
金枪鱼花边披萨的做法图解2

步骤2

揉成充满弹性的柔软面团
金枪鱼花边披萨的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜或湿布，发酵到变成2倍大。
金枪鱼花边披萨的做法图解4

步骤4

面团发酵好以后，用手揉压出面团内部的气体，视面团重新变小。把面团分岀一小块，然后另一块擀开成圆形的面片。将面片铺在涂了油的比萨盘里，用手掌压平。
金枪鱼花边披萨的做法图解5

步骤5

分岀的小块，擀成长面皮
金枪鱼花边披萨的做法图解6

步骤6

把火腿包进去
金枪鱼花边披萨的做法图解7

步骤7

成这样子
金枪鱼花边披萨的做法图解8

步骤8

切成小块
金枪鱼花边披萨的做法图解9

步骤9

摆饼底边
金枪鱼花边披萨的做法图解10

步骤10

在饼底上用叉子扎一些小孔，防止饼底烤的时候鼓起来
金枪鱼花边披萨的做法图解11

步骤11

饼底上涂抹一层番茄酱
金枪鱼花边披萨的做法图解12

步骤12

撒一些马苏里拉芝士丝。
金枪鱼花边披萨的做法图解13

步骤13

这是我用的金枪鱼，和火腿片
金枪鱼花边披萨的做法图解14

步骤14

火腿片切丁，撒在上面
金枪鱼花边披萨的做法图解15

步骤15

在撒上一层芝士
金枪鱼花边披萨的做法图解16

步骤16

把金枪撒在上面，在撒一点火腿片
金枪鱼花边披萨的做法图解17

步骤17

蜂蜜和水混合均匀成蜂蜜水。用毛刷蘸蜂蜜水在比萨饼边沿刷上薄薄的一层（刷蜂蜜水后，饼皮更容易烤出金黄的色泽，放入预热好上下火200℃的烤箱中层，先烤10分钟
金枪鱼花边披萨的做法图解18

步骤18

从烤箱取出撒上剩下的马苏里拉芝士以后，放回烤箱再烤5分钟即可出炉。
金枪鱼花边披萨的做法图解19

步骤19

烤好了

金枪鱼花边披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 H1110 编写，未经授权不得转载

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