零失误无敌好吃的葱油拌面

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在《向往的生活》里火的不仅仅原来不太熟悉却很有趣的明星，还有好吃而且简单却被忽略了的葱油拌面。葱油拌面应该是拌面中最简单，却又很有灵魂的一道主食了。只需要10分钟就可以搞定，而且越吃越香。再配个溏心煎蛋，煎两片午餐肉，瞬间提升到豪华简餐系列。 平时可以多熬一点葱油，放在冰箱里也不会坏，关键时候就靠它。

葱油拌面的用料

小香葱 100g 蒜 4瓣
糖 6g 生抽 40g
老抽 35g 油 50g
面条 适量

葱油拌面的做法

零失误无敌好吃的葱油拌面的做法图解1

步骤1

小香葱洗干净晾干水分！！切小段。大蒜用刀背拍散。生抽,老抽,糖，备用
零失误无敌好吃的葱油拌面的做法图解2

步骤2

锅内放适量油，小火放入大蒜和接近葱白部分，先炒一下，变软之后加入剩下的葱叶。炸制变焦，完全出香味
零失误无敌好吃的葱油拌面的做法图解3

步骤3

关火，倒入生抽老抽糖，搅拌均匀
零失误无敌好吃的葱油拌面的做法图解4

步骤4

葱油熬好晾了可以装入无水干净的玻璃瓶中冷藏保存。
零失误无敌好吃的葱油拌面的做法图解5

步骤5

开水锅内放一点盐煮面，煮熟之后捞出过一遍温水，面会更筋道爽滑
零失误无敌好吃的葱油拌面的做法图解6

步骤6

捞出沥干水分
零失误无敌好吃的葱油拌面的做法图解7

步骤7

浇上葱油，拌匀就可以吃了。

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

©本菜谱的做法由 茉莉巷 编写，未经授权不得转载
分类： 高GL 高钠

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