献血后营养餐～萝卜炖牛肉

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新冠疫情期间，大连血站备血严重不足，献出自己的绵薄之力参与义务献血！毕竟岁月不饶人，炖点牛肉补补吧

萝卜炖牛肉的用料

牛腱子肉 2斤 白萝卜 一根
胡萝卜 一小根 大枣香菇 少量
大料香叶桂皮冰糖，葱姜蒜，料酒生抽蚝油

萝卜炖牛肉的做法

献血后营养餐～萝卜炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛腱子肉切大块，凉水反复洗几遍去血水
献血后营养餐～萝卜炖牛肉的做法图解2

步骤2

准备葱姜蒜香叶大料桂皮冰糖
献血后营养餐～萝卜炖牛肉的做法图解3

步骤3

起油锅爆锅
献血后营养餐～萝卜炖牛肉的做法图解4

步骤4

加肉小火翻炒至略变色
献血后营养餐～萝卜炖牛肉的做法图解5

步骤5

加料酒
献血后营养餐～萝卜炖牛肉的做法图解6

步骤6

加生抽
献血后营养餐～萝卜炖牛肉的做法图解7

步骤7

加蚝油和冰糖，添热水大火再次烧开后转小火炖四十分钟
献血后营养餐～萝卜炖牛肉的做法图解8

步骤8

白萝卜滚刀片切块，胡萝卜切小块
献血后营养餐～萝卜炖牛肉的做法图解9

步骤9

肉炖烂后加入萝卜大枣和香菇，再炖二十分钟左右，期间加盐
献血后营养餐～萝卜炖牛肉的做法图解10

步骤10

白萝卜炖煮到透明状，加鸡精或味素调味，加香菜关火
献血后营养餐～萝卜炖牛肉的做法图解11

步骤11

搭配一凉一热，一红一绿，犒劳一下疫情期间义务献血的自己！

萝卜炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-05

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