精选
最新
菜单
芒果酸奶雪媚娘
精品
我的闺蜜在武汉，一级疫区不能出门，菜现在全靠社区配送，还有每天限量抢。食材紧缺，只能顾着吃饱，也玩儿不了什么花样。她那天跟我说，让我做个雪媚娘，因为她想吃了。那就做一个给她解解眼馋吧。
希望疫情快点过去，等武汉解封我亲自做给你吃哦（手动比心）
芒果酸奶雪媚娘的做法
步骤1
糯米粉、玉米淀粉按差不多4.5:1的比例放，再放适量白砂糖
步骤2
用牛奶把上图的搅成比较稀的糊糊。牛奶用量就是正好搅得比较稀就好
步骤3
糊糊过筛
步骤4
保鲜膜盖住，牙签扎几个洞。锅中上汽后蒸25分钟
步骤5
蒸好后拿出来，切一块黄油，趁热搅拌均匀
步骤6
搅拌至如图后，盖上盖子或保鲜膜，冰箱冷藏一两个小时
步骤7
干锅中放糯米粉，小火不停翻动，干炒至熟。我也不知道怎样算熟了，我大概炒了15分钟，装起备用
步骤8
芒果切丁装起备用
步骤9
所有准备工具准备完成：熟糯米粉、芒果丁、酸奶、冷藏后的糯米团、擀面杖
步骤10
用熟糯米粉当面粉使，洒在擀面布上防粘。糯米团搓长条，切成大小一致的剂子揉圆压扁，像擀饺子皮一样擀。血泪教训：擀得厚一点，不用太大，要不然不成形
步骤11
一层酸奶，一两块芒果，一层酸奶
步骤12
像包包子一样把边缘捏紧
步骤13
翻过来就做好了
步骤14
这是我做的几个大的，会塌，成不了形，所以做小一点
步骤15
这是做的小的，咋放都不变形芒果酸奶雪媚娘的烹饪技巧
1、擀面布上的粉全是熟的糯米粉，防黏，就当面粉一样各种撒就是了。擀面杖上也要抹一点
2、血泪教训，皮擀厚一点，不要太大，太大不成形好难看。小一点不会变形
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-03-05
©本菜谱的做法由 Looooouise 编写，未经授权不得转载
Looooouise
分享至微信
芒果酸奶雪媚娘的其他做法更多 
芒果酸奶雪媚娘的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 芒果酸奶雪媚娘
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
