胡萝卜鸡蛋饼

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从小吃到大，百吃不厌的鸡蛋饼。 胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。它的加入会让鸡蛋饼变得更加有营养！

胡萝卜鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 胡萝卜 适量
面粉 1勺 香菜 2根
盐 适量 胡椒粉 适量
凉的白开水 适量 食用油 适量

胡萝卜鸡蛋饼的做法

#人人能开小吃店#胡萝卜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备食材：鸡蛋、胡萝卜、面粉、香菜、凉白开水。
#人人能开小吃店#胡萝卜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁，香菜切花。
#人人能开小吃店#胡萝卜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋，加入面粉、胡萝卜丁，加入适量盐、胡椒粉、水，搅拌均匀。
#人人能开小吃店#胡萝卜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

饼铛中放油预热，加入蛋液。
#人人能开小吃店#胡萝卜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

软软嫩嫩的胡萝卜鸡蛋饼做好啦！
#人人能开小吃店#胡萝卜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

切块，摆盘。
#人人能开小吃店#胡萝卜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

开动吧！

胡萝卜鸡蛋饼的烹饪技巧

1.小饼铛做的有点慢，如果有大饼铛建议用大饼铛。 2.面粉不建议放太多，否则蛋饼会变硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-06

©本菜谱的做法由 郭郭美食记 编写，未经授权不得转载

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