锦娘制——咖喱蟹脚豆腐

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咖喱蟹脚豆腐的用料

蟹脚 100g 豆腐 1块
咖喱 1块 鸡蛋 1个
食用油 适量 洋葱 半个
清水 适量

咖喱蟹脚豆腐的做法

锦娘制——咖喱蟹脚豆腐的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打入蟹脚中，混合均匀。
锦娘制——咖喱蟹脚豆腐的做法图解2

步骤2

锅中热油，将鸡蛋蟹脚倒入锅中滑熟，盛出。
锦娘制——咖喱蟹脚豆腐的做法图解3

步骤3

锅中热油，放入咖喱块，小火炒化。
锦娘制——咖喱蟹脚豆腐的做法图解4

步骤4

倒入清水，煮沸。
锦娘制——咖喱蟹脚豆腐的做法图解5

步骤5

将豆腐碾碎，放入咖喱中炖煮。
锦娘制——咖喱蟹脚豆腐的做法图解6

步骤6

倒入蟹脚，继续煮。
锦娘制——咖喱蟹脚豆腐的做法图解7

步骤7

砂锅底部铺洋葱，将蟹脚豆腐倒入。
锦娘制——咖喱蟹脚豆腐的做法图解8

步骤8

稍煮片刻，撒入黑胡椒、欧芹，上桌。

咖喱蟹脚豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 律政小厨 编写，未经授权不得转载

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