鱼香豆腐

独家
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鱼香豆腐的用料

豆腐 500g 黑木耳 一小把
胡萝卜 一段 尖椒 一根
小米辣 少量 肉末 少许
生抽 一勺 两勺
白砂糖 一勺 老抽 一勺
一小勺 淀粉100克
淀粉水 4勺 清水 3勺
香油 适量 鸡蛋 2个

鱼香豆腐的做法

鱼香豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切块,裹淀粉
鱼香豆腐的做法图解2

步骤2

裹鸡蛋液
鱼香豆腐的做法图解3

步骤3

两面煎至金黄捞出备用
鱼香豆腐的做法图解4

步骤4

准备配菜适量
鱼香豆腐的做法图解5

步骤5

将调味品混合做料汁
鱼香豆腐的做法图解6

步骤6

翻炒肉末至熟,加入煎好的豆腐和配料翻炒,加入调味汁。翻炒收汁即可盛入盘中。

鱼香豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-08

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