鸡丁煲仔饭(电饭锅版)

精品 独家
16.6万 浏览 690 收藏

改善口味,简单易做,随意替换,喜欢点赞(。ò ∀ ó。)

鸡丁煲仔饭的用料

肉丁/腊肉丁/剔骨翅中切丁 200g 老抽 少许
胡萝卜丁 适量 蘑菇丁 适量
玉米粒 适量 少许
芝麻油 几滴

鸡丁煲仔饭的做法

鸡丁煲仔饭(电饭锅版)的做法图解1

步骤1

生米洗净泡20分钟,然后滤干待炒
鸡丁煲仔饭(电饭锅版)的做法图解2

步骤2

配料切丁,肉丁可替换腊肉,鸡丁等,大小均匀切丁,其中蔬菜了替换豇豆粒,豌豆等随意发挥
鸡丁煲仔饭(电饭锅版)的做法图解3

步骤3

荤肉先下锅煸炒加入老抽,老抽适量多一些,随后加入配料颜色拌匀。
鸡丁煲仔饭(电饭锅版)的做法图解4

步骤4

加入滤好的生米,继续翻锅,以生米水分收干为止
鸡丁煲仔饭(电饭锅版)的做法图解5

步骤5

煸炒出上图效果
鸡丁煲仔饭(电饭锅版)的做法图解6

步骤6

入电饭锅,加盐,推荐香油几滴,加入开水(必须开水),水量比正常煮饭少一些,因为米涨过且加了料,实际水位线偏高。
鸡丁煲仔饭(电饭锅版)的做法图解7

步骤7

正常煮饭时间,坐等开锅,水量掌控的好,还可以有少量锅巴
鸡丁煲仔饭(电饭锅版)的做法图解8

步骤8

煮饭完成后拌匀继续闷一会
鸡丁煲仔饭(电饭锅版)的做法图解9

步骤9

成品
鸡丁煲仔饭(电饭锅版)的做法图解10

步骤10

锅巴
鸡丁煲仔饭(电饭锅版)的做法图解11

步骤11

收工开吃。美美哒

鸡丁煲仔饭的烹饪技巧

必须开水煮饭,略少,其余步骤都可自由发挥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-08

你当前的位置:豆果美食 > 鸡丁煲仔饭(电饭锅版)

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 鸡丁煲仔饭(电饭锅版)的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活