辣子鸡丁

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辣子鸡丁的用料

鸡胸肉 1片 干辣椒 一大把
大葱 一小段 料酒 3勺
淀粉 适量 老抽 2勺
盐 少许 食用油 适量
花椒 一小把 蒜 适量
糖 10克 鸡精 1勺
尖椒 1个 小米椒 3个

辣子鸡丁的做法

辣子鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡肉切丁
辣子鸡丁的做法图解2

步骤2

尖椒米椒切碎块
辣子鸡丁的做法图解3

步骤3

姜葱切好
辣子鸡丁的做法图解4

步骤4

碗中倒入酱油、料酒、汤、淀粉＋姜葱调好汁
辣子鸡丁的做法图解5

步骤5

切点荸荠先炒一下断生，加尖椒略炒一下
辣子鸡丁的做法图解6

步骤6

炒鸡丁
辣子鸡丁的做法图解7

步骤7

加入尖椒等，倒入调好的汁
辣子鸡丁的做法图解8

步骤8

盛盘即可食用

辣子鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 hanni晓晓美食 编写，未经授权不得转载

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