香菇油菜

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绿油油的蛋仔面
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营养美味易操作的香菇油菜来喽

香菇油菜的用料

鲜香菇 适量 油菜 适量
蒜瓣 2-3个 盐 适量
耗油 1勺 生抽 1勺
玉米淀粉 1勺 葱花 适量

香菇油菜的做法

香菇油菜的做法图解1

步骤1

准备食材：香菇，油菜，葱花，蒜片，香菇清洗干净去跟改花刀（这一步就是为了香菇看起来好看，也可以把香菇切片）。
香菇油菜的做法图解2

步骤2

水开下过锅焯油菜，加少许盐，看油菜变翠绿色捞出备用。
香菇油菜的做法图解3

步骤3

焯完油菜后把香菇也放到水里焯一下。
香菇油菜的做法图解4

步骤4

捞出的油菜按图中所示摆盘，目的就是好看
香菇油菜的做法图解5

步骤5

香菇出锅
香菇油菜的做法图解6

步骤6

另起锅烧油，油少许爆香葱蒜，加少许生抽，耗油
香菇油菜的做法图解7

步骤7

倒入水淀粉水，少许盐，锅微微开倒入香菇
香菇油菜的做法图解8

步骤8

香菇微炖入味
香菇油菜的做法图解9

步骤9

炖好的香菇和汤汁倒入摆好盘的油菜上，大功告成。

香菇油菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 绿油油的蛋仔面 编写，未经授权不得转载

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