肉松小面包

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消耗熊孩子拆开的肉松 我称了一下共有55克 如果有多的其实每个可以加到10克 会更好吃

肉松小面包的用料

肉松 55克 全蛋液 20克
高精面粉 270克 奶粉 12克
黄油 25克 水 145克
酵母 3克 盐 1克
糖 40克 白芝麻 少许

肉松小面包的做法

肉松小面包的做法图解1

步骤1

除了黄油全部放入面包机 和面程序20分钟
肉松小面包的做法图解2

步骤2

20分钟后放入黄油面包机发面程序 约1个半小时
肉松小面包的做法图解3

步骤3

面包机里面发好的样子
肉松小面包的做法图解4

步骤4

取出后揉面排气 分成9个面团（约60克每个）
肉松小面包的做法图解5

步骤5

面团搓圆按扁中间放上肉松（约6克）
肉松小面包的做法图解6

步骤6

像包包子一样捏紧
肉松小面包的做法图解7

步骤7

收口放在下面 用双手转两下 尽量转圆
肉松小面包的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜 发酵至原先面团的两倍大。
肉松小面包的做法图解9

步骤9

此时170度预热烤箱 面包刷上蛋液 撒上白芝麻
肉松小面包的做法图解10

步骤10

放入烤箱中层 170度20分钟 就好了
肉松小面包的做法图解11

步骤11

成品

肉松小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 牛儿妈咪爱做饭 编写，未经授权不得转载

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