肉松沙拉酱小面包!咸香美味!

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吃多了甜口的面包，这次换下咸口的内馅，用了肉松沙拉酱，松软美味，小朋友很喜欢。

肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的用料

面团材料 高筋面粉 175克
盐 2.5克 细砂糖 20克
奶粉 5克 酵母 2克
蛋液 20克 牛奶 110克
黄油 15克 内馅
肉松 适量 沙拉酱 适量
表面 蛋液 少许
黑芝麻 少许

肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的做法

肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的做法图解1

步骤1

除黄油外的所有面团材料放入面包机桶内，搅拌至粗膜状态，再加入室温软化的黄油，揉至出膜状态。整理成圆形放入盆中进行发酵.
肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的做法图解2

步骤2

大约50分钟左右，至面团2倍大。
肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的做法图解3

步骤3

取出面团按压排气，分成大小均匀的6个小面团。
肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的做法图解4

步骤4

揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。又
肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成圆形。
肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的做法图解6

步骤6

均匀的撒上肉松，挤上沙拉酱。
肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的做法图解7

步骤7

象包包子一样收口，注意收口要捏紧。
肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的做法图解8

步骤8

收口朝下，放在烤盘中，放入烤箱进行二次发酵，大约40分钟左右。
肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的做法图解9

步骤9

发酵好的面团表面轻轻刷上一层蛋液，中间撒上黑芝麻。
肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的做法图解10

步骤10

放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中层，以上下火，165度烤层烤18分钟左右，上色满意后注意要及时加盖锡纸。
肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的做法图解11

步骤11

成品图
肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的做法图解12

步骤12

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肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的做法图解13

步骤13

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肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的做法图解14

步骤14

成品图

肉松沙拉酱小面包!咸香美味!的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

©本菜谱的做法由 清风徐来XQ 编写，未经授权不得转载

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