辣炒鸡柳

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辣炒鸡柳的用料

鸡胸肉 350克 青红椒 各1个
姜 1块 蒜 3瓣
郫县豆瓣酱 2勺 胡椒粉 1茶匙
花椒粉 1茶匙 料酒 1勺
淀粉 50克 香油 少许
盐 适量 油 适量

辣炒鸡柳的做法

辣炒鸡柳的做法图解1

步骤1

1鸡胸肉切成条，加料酒，少许盐，胡椒粉，淀粉抓匀，腌制15分钟。
辣炒鸡柳的做法图解2

步骤2

2青红椒切条，姜蒜切丝备用。
辣炒鸡柳的做法图解3

步骤3

3热锅凉油，下入姜蒜丝，炒出香味。
辣炒鸡柳的做法图解4

步骤4

4加入郫县豆瓣酱，炒出香味。
辣炒鸡柳的做法图解5

步骤5

5下入鸡柳翻炒断生。
辣炒鸡柳的做法图解6

步骤6

6放入少许生抽，花椒粉，翻炒均匀。
辣炒鸡柳的做法图解7

步骤7

7放入青红椒丝，翻炒断生。
辣炒鸡柳的做法图解8

步骤8

8最后出锅，淋上少许香油即可。
辣炒鸡柳的做法图解9

步骤9

9成品

辣炒鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 浩运天城 编写，未经授权不得转载

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