荤香猪肉鸡蛋包子

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嫣然2020
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本人酷爱荤香包子，故做此食谱

包子的用料

鸡蛋 两个 荤香 半斤
肉馅 三两 面 一斤
香油 10g 耗油 5g
盐 10g 五香粉 15g
酱油 1勺 葱姜末 20克

包子的做法

步骤1

腌肉，用五香粉+盐+料酒+酱油，腌制20分钟后放葱姜末，炒鸡蛋剁碎备用
荤香猪肉鸡蛋包子的做法图解2

步骤2

切藿香
荤香猪肉鸡蛋包子的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋+肉+耗油+盐+香油。
荤香猪肉鸡蛋包子的做法图解4

步骤4

面发好后加面粉鞣制成团
荤香猪肉鸡蛋包子的做法图解5

步骤5

根据自己家锅的大小调整剂子个数，加入肉馅包包子
荤香猪肉鸡蛋包子的做法图解6

步骤6

入蒸锅，中间留发酵空间不要摆太密。上气后蒸12分钟，关火后不要掀开盖，闷两分钟起锅。

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-09

©本菜谱的做法由 嫣然2020 编写，未经授权不得转载

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    / 7 荤香猪肉鸡蛋包子的做法步骤

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