鸡蛋饼

精品
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鸡蛋饼的用料

面粉 60克 鸡蛋 1个
甜面酱 1勺 适量
芝麻 适量 牛奶 适量

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

面粉中放一点盐,提味,加入牛奶,搅拌至浓稠状态即可,不喜欢牛奶的可以把牛奶换成水
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

平底锅烧热加入一点点油,因为是不粘锅,所以油也不需要多,把面糊倒进去,用铲子把面糊摊开成一个圆
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

小火慢慢煎,等底部成型,就可以很轻易的翻面,也不会破碎掉
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

打入一个鸡蛋,用铲子把鸡蛋摊开
鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

撒上芝麻,撒上葱花
鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

然后再翻面,涂上甜面酱,喜欢辣的可以再涂一点辣椒油上去
鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

然后就可以出锅,装盘了

鸡蛋饼的烹饪技巧

1、我这个是一个饼的量,家里的平底锅是30cm的,面糊倒进去摊开刚刚好,不厚也不薄,你们可以根据自己的量来加减 2、全程小火!!!! 3、今天这个鸡蛋饼是临时起意做的,所以家里有什么就放什么,大家可以根据喜好,加入香肠,生菜等等,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-10

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