披萨

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披萨的用料

高筋面粉 210g 低筋面粉 90g
温水 185g 细砂糖 15g
干酵母 5g 盐 3g
奶粉 12g 橄榄油（或黄油） 20克
马苏里拉芝士 适量 黄车达芝士 适量

披萨的做法

披萨的做法图解1

步骤1

所以材料放入面包机，按和面档，搅拌1小时。
披萨的做法图解2

步骤2

按发酵档发酵1小时，发酵至两倍大。
披萨的做法图解3

步骤3

取出面团稍揉一下，排气，去三分之一面团，用擀面杖擀成圆形，放入披萨盘，再次整形，外围一圈厚一些，然后用叉子扎小孔，放旁边备用。
披萨的做法图解4

步骤4

先刷一层批萨酱，然后撒上马苏里拉芝士和车达芝士，车达没有的可以不放，我是觉得加上车达会更好吃一些。然后放上你喜欢的菜，再撒上一层马苏里拉芝士和车达。
披萨的做法图解5

步骤5

烤箱上下火200度预热10分钟，把披萨放中下层烤15分钟，完成，出锅。

披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

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