抹茶戚风蛋糕

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抹茶戚风蛋糕的用料

鸡蛋 4个 细砂糖 65克
低筋面粉 70克 抹茶粉 8克
牛奶 75克 玉米油 50克

抹茶戚风蛋糕的做法

抹茶戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

抹茶粉和玉米油一起混合均匀。
抹茶戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

倒入牛奶拌匀。
抹茶戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉拌匀。
抹茶戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

加入蛋黄拌匀。
抹茶戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白分三次加入细砂糖打到干性发泡，并预热烤箱170度。
抹茶戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋白和蛋黄糊混合均匀，倒入模具，轻震出气泡，烤箱中下层40分钟。

抹茶戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 Alice会魔法 编写，未经授权不得转载

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